本物志向の美味しいうなぎを
今ここに

「あなたはこれまでに、本物の日本うなぎを食べたことがありますか？」 それは、豊かな自然の中で、その道一筋の生産者によって大切に育まれた活きたうなぎ。 日本にいながら、なかなか食せない日本古来の味を今ここに。 淡白でありながらも脂の乗ったジューシーな口当たり。 驚くほどにやわらかくふわっとした舌ざわり。 うなぎの代名詞ともいえるそれらは、純国産のしらすうなぎ（稚魚）から育てる本物志向だからこそ。 飼育管理を徹底することで、個体ごとの大きさや栄養価などのバラツキをなくし、常に一定の品質に。 日本ならではの気候と自然、生産者の技術の想いが生み出す逸品をお楽しみください。