鹿島灘鉾田市旧旭村のsanoemon育ちのシルクスイート。
海岸近くの広大でミネナル豊富な畑床でミネラルと愛情たっぷりすくすくと元気に甘くあまーく育ち、しっかりと品質管理を行っております。貯蔵庫で熟成され、ミネラルから生まれる豊潤な芋蜜を蓄え弾けんばかりの甘さのシルクスイートをまたまた愛情とゆっくり時間をかけ優しく焼き上げた焼き芋です。干し芋は常にお天気とにらめっこして甘さをぎゅっと閉じ込めた干し芋になりました。